TRES HOMBRES - Captain's Choice - Matinik 2013 - Rhum vieux de Martinique - LA FAVORITE - 44%
Ce rhum vieux agricole, distillé par LA FAVORITE en 2013, a été soigneusement préparé pour un voyage hors du commun. C'est en février 2019, que les frêres de la côte l'ont entonné dans 1 fûts en bois de chêne ayant contenu du vin de Madère. Pour la deuxième année consécutive, la goélette Tres Hombres s'est arrétée en Martinique pour charger dans ses cales les saveurs de l'île aux fleurs. Pendant 6 mois de traversée entièrement à la voile, ce rhum unique a profité d'un viellissement dynamique, lui conférant une évolution aromatique importante. Cet échange tout particulier est d'autant plus marqué par les tannins du fût de Madère. Embouteillé en Hollande par la société Fairtransport en octobre 2019.