RHUM NEISSON - Alter Rum - Le XO von Neisson - 48,5%
Neisson wurde in der Zwischenkriegszeit 1931 geboren, als die Brüder Adrien und Hildebert Pamphile, bekannt als Jean Neisson, das Haus La Thieulbert kauften, das damals 20 ha Plantagen hatte. Es befindet sich im Nordwesten der Insel, nicht weit von Saint-Pierre entfernt, am Fuße des Pelée, und der ältere Bruder Adrien verpflichtet sich, eine kleine Brennerei zu errichten, während sein jüngerer Bruder Jean Neisson sein Studium beendet Paris. Während der Älteste in Martinique Rum produzierte, gründete der Jüngere nach seinem Studium eine Import-Export-Firma und begann dann, die Rum in Paris zu vermarkten. Er war jedoch leidenschaftlich an der Produktion interessiert und nutzte seine jahrelange Studienzeit, um eine Savalle-Säule für die Brennerei zu bestellen, die gemäß seinen Anweisungen modifiziert wurde, um die Qualität seiner Rumsorten zu verbessern. Heute ist es immer noch die Familie Neisson, die dies tut steht an der Spitze der Familienbrennerei (eine der letzten in Martinique) und das Haus versorgt sich weiterhin ausschließlich mit Stöcken aus eigenen 40 Hektar Zuckerrohr.
Neisson hat gerade seinen 85. Geburtstag gefeiert! Um dies zu feiern, hat diese legendäre Brennerei dieses Jahr eine neue Charge herausgebracht, einschließlich dieser Neisson XO, die zu 48,5% abgefüllt wurde. Dieser landwirtschaftliche Rum wird vollständig in Fässern aus französischer Eiche und Bourbon (amerikanischer Whisky) gereift und besteht aus Rumsorten im Alter zwischen 9 und 12 Jahren.
Limitiert auf eine Flasche pro Kunde
