LANG - Torf - 46%
Springbank ist eine von nur noch zwei Brennereien in der Region Campbeltown auf der Kintyre-Halbinsel im Südwesten Schottlands. Es produziert Single Malt Whisky unter drei verschiedenen Labels in verschiedenen Stilen; Springbank, Longrow und Hazelburn .
Springbank Distillers wurde 1828 von Archibald und Hugh Mitchell gegründet und war damit die 14. lizenzierte Brennerei in Campeltown - bis 1934 blieben nur noch Springbank und Glen Scotia übrig. Es bleibt Eigentum der direkten Nachkommen der Gründer.
Die Brennerei ist die einzige in Schottland, die ihre gesamte Produktion vor Ort durchführt, einschließlich traditioneller Gerstenmalz- und Abfüllungen. Diese Prozesskontrolle hilft der Brennerei, drei verschiedene Stile zu verwalten, die alle von der Wahl des Fasses und dem lokalen Klima beeinflusst werden.
Springbanks Versionen verwenden eine Mischung aus torfgetrockneten und luftgetrockneten Malzen und werden zweieinhalb Mal destilliert, verglichen mit dreimal für Hazelburn und zweimal für Longmorn.
Die stark getorften Versionen werden unter der Marke Longrow vertrieben. Die ersten Flaschen wurden 1973 destilliert, um zu beweisen, dass Single Malts im Islay-Stil auf dem Kontinent hergestellt werden können.
Hazelburn, seit 2005 in Flaschen abgefüllt, wird dreifach destilliert und nur mit luftgetrocknetem Malz. Der Name bezieht sich auf eine andere Campbeltown-Brennerei, die einst die größte der Stadt war und zwischen 1825 und 1925 betrieben wurde. Mitchell & Co. war ab 1920 Eigentümer.
Darüber hinaus hat die Muttergesellschaft von Springbank, JA Mitchell & Sons, die Glengyle Distillery im Jahr 2004 wiedereröffnet. Single Malts werden unter der Marke Kilkerran hergestellt. Der unabhängige Abfüller Cadenhead's gehört ebenfalls zur Gruppe.
