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Welt > Xérès / Jerez (Sherry) > Fino

Emilio Lustau - Puerto Fino
Xérès DO Flasche (0.75L)

  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Xérès DO

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Emilio LUSTAU - Sherry - Puerto Fino

Bodegas Lustau ist ein berühmter Sherry- Produzent in Andalusien , Spanien. La Bodega ist wohl der anerkannteste Likörweinproduzent der Welt. Das Weingut wurde 1896 von José Ruiz-Berdejo als Almacenista gegründet und baute auch seine eigenen Reben an. Almacenistas kauften normalerweise jungen Wein (Ruiz machte seinen eigenen) und züchteten ihn in ihren eigenen Soleras, bevor er sie an größere Häuser verkaufte, die ihn mit älterem Wein mischten oder in ihren größeren Soleras länger reiften. . Erst in den 1950er Jahren begann Ruiz 'Schwiegersohn Emilio Lustau Ortega , seinen eigenen Wein abzufüllen und zu exportieren. Lustau hat seinen Sitz in Jerez und ist das einzige Weingut mit Standorten in den drei Städten des Sherry-Dreiecks: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda . Lustau kauft Trauben und pflegt dabei zwei eigene Weinberge. Der erste ist der Montegilillo-Weinberg, der auf weißem Kalkstein-Albariza-Boden in der Region liegt. Der zweite ist der Weinberg Las Cruces, der sich auf sandigen Küstenböden befindet.

Lustau Fino Del Puerto wird aus der Palomino- Traube hergestellt. Es altert infolge der biologischen Alterung in der kühlen, feuchten Luft der Hafenstadt El Puerto de Santa María, wo die Flor unter idealen Umweltbedingungen wächst. Dieser sehr trockene Sherry hat ein Durchschnittsalter von 5 Jahren. Es ist ein ausgezeichneter Aperitif oder eine Beilage zu Tapas sowie zu Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi.

Traube: 100% Palomino

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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