ANGOSTURA - N°1 - 3ème édition - 40%
L'histoire d'Angostura commence en 1824, lorsque le Dr Siegert a voulu perfectionner sa recette de Bitter dans la ville d'Angostura au Venezuela. Angostura Bitters est un ingrédient essentiel pour faire des cocktails tels que le Manhattan ou le Old Fashioned. En 1875, l'entreprise déménage à Trinidad, où elle réside toujours aujourd'hui. C'est dans les années 1940 qu'Angostura a commencé à distiller son propre rhum trinidadien, dont la gamme est composée de rhums blancs et ambrés.
Angostura N°1 est un rhum vieux. La 3ème édition, limitée, est un blend de rhums vieillis minimum 6 ans en fûts de Bourbon avec une finition de 9 mois en fûts de Sherry Oloroso. Le style est riche, avec des arômes de pruneau, cacao et une finale de noisettes grillées propre à l’Oloroso.