Domaine Moine Hudelot - Bonnes Mares 2000
Die Domaine Moine Hudelot befindet sich in der Stadt Chambolle-Musigny in Burgund . Dieses Anwesen war ursprünglich eine kleine Familienfarm, die von Daniel Moine , dem ehemaligen Bürgermeister von Chambolle-Musigny, geführt wurde, bevor es 2008 von Patrick Landanger von der Domaine de la Pousse d'Or gekauft wurde. Das Weingut existiert heute nicht mehr als solches, aber seine Weine werden von informierten Amateuren geschätzt.
Diese Mikroproduktion von Bonnes-Mares Grand Cru ist der Wein, der den Ruf von Domaine Moine Hudelot erlangt hat und zu den besten dieser prestigeträchtigen Appellation gehört. Der Jahrgang 2000 in Burgund war von einem launischen Klima geprägt . In Côte de Nuits hatte das zufällige Wetter einen erheblichen Einfluss auf die Reben und es wurde viel in den Reben, aber auch auf den Sortiertischen sortiert, um letztendlich zu einem guten Jahrgang zu gelangen .
Rebsorte: 100% Pinot Noir