MONTEBELLO - 10 ans - Cuvée Jack- 42%
Rhum

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Rhum
% alcohol : 42
Edad : 10 ans

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MONTEBELLO - 10 años - Cuvée Jack - 42%

El ron Montebello es un ron agrícola producido por la destilería Carrère en Petit-Bourg en Guadalupe . La destilería Carrère es más conocida con el nombre de destilería Montebello, nombre de sus rones desde 1975 en referencia al nombre del distrito donde se ubica. La destilería fue fundada en 1930 por la familia Dolomie . Desde diciembre de 2011, Grégory y Dominique Marsolle se hacen cargo de la empresa familiar. En 2012, la destilería se embarcó en el camino de reciclar todos los "desechos" resultantes del triturado de la caña. Utiliza bagazo seco (residuo de caña) como combustible para producir el vapor que hace funcionar las prensas trituradoras de caña. Para la elaboración de su ron, la destilería Montebello tiene la particularidad de utilizar únicamente cañas recolectadas a mano de las regiones volcánicas de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin y Sainte-Rose. También es una de las últimas destilerías del Caribe que utiliza máquinas de vapor .