Bourbon - Michter's US 1 - Sour Mash - 43%
Bourbon 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Orgánico
Origen : Bourbon

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Bourbon - Michter's US 1 - Sour Mash - 43%

La destilería Michter's Fort Nelson está ubicada en el histórico edificio Fort Nelson ubicado en Louisville , Estados Unidos . El edificio de cuatro pisos se completó en 1890 y fue parte del Fuerte Defensivo de Nelson construido por los primeros colonos de Louisville a principios de la década de 1780. El edificio de Fort Nelson se compró a principios de 2012 con planes para renovar el edificio. y ser la primera marca en restablecer una destilería en funcionamiento en el centro de Louisville. Michter's solo usa granos estadounidenses no transgénicos que están clasificados según las normas del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) como US No. 1 ; el más alto nivel de calidad de grano disponible en los Estados Unidos. Estos granos (maíz, centeno, cebada, etc.) se entregan al sitio de producción en Shively (Louisville), donde luego se prueban en el laboratorio de Michter y se trituran utilizando el “Michter's Cage Mill” que fue diseñado y construido a medida por Stedman.

Durante las décadas de 1970 y 1980, el whisky Original Sour Mash de Michter fue el producto más popular de la destilería . Su nombre “Sour Mash” proviene del proceso de elaboración del whisky del mismo nombre, mediante el cual se utiliza una infusión previamente fermentada como iniciador de la nueva infusión a fermentar. Con su selección de granos única, no se puede clasificar como un whisky de centeno o un bourbon. Después de desaparecer del mercado en 1989, el whisky Michter's Original Sour Mash regresó en 2012 con su introducción a la gama US 1.

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