THE REAL McCOY - 5 anni - 40%
Il marchio di rum Real McCoy produce rum Single Blended alle Barbados . La sua storia risale al gennaio 1920 con Bill McCoy , il pioniere del rum dell'era del proibizionismo. Fu il primo a riempire una barca di alcol nei Caraibi, a portarla a New York e ad agire legalmente come un negozio di liquori galleggiante a tre miglia dalla costa. Bill McCoy ha fatto la sua reputazione perché non ha mai adulterato l'alcol. Il fondatore del marchio, Bailey Pryor , ha avuto l'idea di realizzare The Real McCoy Rum quando stava producendo un film documentario su Bill McCoy per la televisione pubblica negli Stati Uniti. Durante le sue ricerche per il film, Bailey si è recato nell'isola caraibica di Barbados, dove ha incontrato Richard Seale , il mastro distillatore di quarta generazione presso la distilleria di famiglia Foursquare. Insieme hanno sviluppato la gamma di rum artigianali in piccoli lotti, distillati in una combinazione di alambicchi di rame e alambicchi a colonna e invecchiati in botti di rovere americano ex-Bourbon .