Domaine Laurent ROUMIER - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2018
Die Domaine Laurent Roumier befindet sich in der Gemeinde Chambolle-Musigny in Burgund . Die Ursprünge des Anwesens hängen mit denen der Domaine Georges Roumier zusammen, die 1924 von Laurent Roumiers Großvater gegründet wurde. Laurent Roumier, der lange Zeit mit seinem Bruder verbunden war, schuf 1991 sein eigenes Anwesen mit vier Hektar Rebfläche. Durch Akquisitionen umfasst sein Weinberg jetzt 12 Hektar. Die Reben des Anwesens, die hauptsächlich aus alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren bestehen, werden auf traditionelle Weise bearbeitet, genau wie sein eigener Vater Alain. Laurent Roumier kultiviert seine Reben auf ganz natürliche Weise ohne Dünger oder Herbizide.
Rebsorte: 100% Pinot Noir