ARDBEG - 18 anni - Vintage 2001 - The Story of the Wind & Wave - 54,5%
Ardbeg è una distilleria situata sull'isola di Islay , in Scozia . È una delle distillerie più antiche dell'isola ei suoi whisky hanno la reputazione di essere tra i più torbati. Ardbeg è stato il primo whisky a viaggiare nello spazio: la distilleria è stata la prima a sperimentare l'invecchiamento alieno quando ha inviato parte della sua produzione alla Stazione Spaziale Internazionale nel 2011 per esaminare gli effetti dell'assenza di gravità su il sapore.
Il whisky è stato prodotto nel sito dal 1798 e fu commercializzato per la prima volta nel 1815, lo stesso anno del suo vicino vicino Laphroaig. Ardbeg ha avuto un successo immediato, con forte richiesta di distillati da utilizzare in blend, ma dal 1838 la distilleria entrò in una fase prolungata di passaggi di proprietà e fallimenti, fino a è stato definitivamente chiuso nel 1981. È stato riaperto nel 1989, ma è stato operativo solo per due mesi all'anno. Infine, nel 1997, fu acquistata da Glenmorangie e la produzione riprese a tempo pieno. La distilleria è ancora di proprietà del gruppo di lusso francese LVMH , all'interno del suo gruppo Glenmorangie .
I due alambicchi di Ardbeg producono un milione di litri di alcol all'anno, disponibile solo come Single Malt . Il whisky viene invecchiato principalmente in botti Bourbon , con una piccola parte affinato in botti di Sherry . È fortemente torbato , ma non ha lo stesso carattere marino di molti whisky Islay; Ardbeg è noto per il suo carattere affumicato, speziato e dolce.
Questa espressione Ardbeg è commercializzata da The Character of Islay Whisky Company e selezionata dal team La Maison du Whisky come parte di French Connections. Questo imbottigliatore indipendente distribuisce whisky dell'isola di Islay che giocano sulle nozioni mitiche dell'isola, qui il vento e le onde ("La storia del vento e delle onde "). Distillato nel 2001 presso la distilleria Ardbeg , il whisky viene invecchiato per 18 anni .
Torba
