ARRAN - 8 Jahre alt - Millésime 2011 - Torf-Bourbon-Einzelfass mit erster Füllung - 54%
Die Arran Malt ist eine Single Malt Brennerei auf der Isle of Arran an der Westküste Schottlands . Es werden verschiedene Whiskys mit unterschiedlichen Ausdrucksformen und Oberflächen hergestellt. Die Brennerei wurde 1995 im nördlichen Teil der Insel bei Lochranza und in der Nähe von Loch na Davie , der Wasserquelle von Arran, gebaut. Das Mahlgut (das gemahlene Getreide, dem kochendes Wasser zugesetzt wird, um das Gebräu zu bilden) wurde ursprünglich gekauft, aber jetzt wurde eine Mühle installiert. Malt d'Arran ist bekannt für seinen frischen und würzigen Charakter, der auf die Langsamkeit zurückzuführen ist, mit der Stills destillieren.
Dieser Ausdruck von Arran ist eine exklusive Abfüllung für La Maison du Whisky. Es stammt aus einem Einzelfass ( #11/1844), wurde im Oktober 2011 destilliert und anschließend 8 Jahre in torfigen Ex-Bourbon-Fässern gereift . Es wurden 207 Flaschen hergestellt.
Etwas torfig