RHUM LONGUETEAU - Cuvée de la hermandad del ron - Barril individual n ° 44 - 6 años - 48,6%
La familia Longueteau llegó a Guadalupe en 1766, pero no hasta finales del siglo XIX Louis Philippe Henry Longueteau adquiere parte del Marquesado de Santa María, subastado tras la crisis de industria azucarera. En 1895, compró Habitation Espérance para transformar el área del estado de una refinería de azúcar a la de una destilería. Hoy, François Longueteau se encarga de la casa, la única destilería de Guadalupe cuyo propietario es tanto el agricultor como el maestro destilador.
Sus rones se elaboran íntegramente con su propia caña de azúcar. Se recolectan y trituran el mismo día en plena madurez. Luego de una fermentación de 48 horas sin insumos, los jugos se destilan en una columna Savalle con 28 bandejas.
Esta cuvée Longueteau en colaboración con la Confrérie du Rhum proviene de un barril ( Single Cask #44 ) de ron elaborado con caña azul , envejecido durante 6 años en barricas de roble . Se produjeron 389 botellas .