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Domaine de Villaine - Bouzeron - Aligoté 2019
Bouzeron Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2019
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Bouzeron

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Domaine de Villaine - Bouzeron Aligoté 2019

Die Domaine de Villaine befindet sich in Bouzeron , nördlich der Côte-Chalonnaise in Burgund . Das Anwesen wurde 1971 von Aubert und Pamela de Villaine gekauft und wird seit 2001 von ihrem Neffen Pierre de Benoist verwaltet . Seit 1986 werden im Weinberg Methoden des ökologischen Landbaus entwickelt. Das Anwesen hat mehrere Klimazonen in den Gemeinden Bouzeron, Rully, Mercurey und Santenay, die mit Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt sind.

Bouzeron Aligoté wird aus Aligoté Doré- Reben hergestellt, die sich an den besten Hängen der Appellation befinden. Von Hand gepflückt und sortiert, werden die Trauben in ganzen Trauben auf die Presse gelegt. Das pneumatische Pressen ist langsam und sanft, um klare Säfte ohne Adstringenz zu erhalten. Die Moste gären in Eichenfässern, Bottichen und Tönen bei kontrollierter Temperatur, um die Frische der Rebsorte zu erhalten.

Rebsorte: 100% Aligoté Doré

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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