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Domaine Elian Da Ros - Abouriou 2018
Côtes du Marmandais

  • Jahrgang : 2018
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Côtes du Marmandais
Dieser Artikel ist auf 2 Einheiten pro Kunde begrenzt.

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Domaine Elian Da Ros - Abouriou 2018

Die Domaine Elian Da Ros befindet sich in Cocumont an der Côtes du Marmandais am linken Ufer der Garonne. Elian Da Ros , Sohn eines Bauern, träumte seit seiner Kindheit davon, Winzer zu werden, und begann sein Studium im Weinbau und in der Önologie im Alter von 14 Jahren. Nachdem er 5 Jahre im Elsass gearbeitet hatte, kehrte er in seine Herkunftsregion zurück und baute seinen Keller. 1998 signierte er seinen ersten Jahrgang. Heute umfasst das Anwesen 19 Hektar, ist seit 2000 im ökologischen Landbau zertifiziert und seit 2002 biodynamisch .

Abouriou ist eine Mischung aus mehreren Parzellen von Abouriou (90%) und Merlot (10%). Die ungestemmte Ernte wird in halbkohlenstoffhaltiger Mazeration fermentiert und die Küpenbildung dauert etwa zehn Tage. Die Reifung erfolgt 15 Monate in Fässern und Fässern mehrerer Weine.

Rebsorten: 90% Abouriou, 10% Merlot

Kauf auf 2 Flaschen begrenzt

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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