LEDAIG - Sinclair Series - Rioja Cask Finish - 46,3%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Etui carton
Origine : Whisky Old Scotch
% alcool : 46,3

Per unità

45.00 € Tasse incluse.
37.50 € HT

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LEDAIG - Serie Sinclair - Finitura botte Rioja - 46,3%

La Tobermory Distillery si trova sull'isola di Mull , al largo della costa occidentale della Scozia . Fondata nel 1798 , rimane l'unica distilleria di whisky dell'isola di Mull e una delle più antiche distillerie commerciali della Scozia. Nel 1797, John Sinclair , un commerciante di alghe tipo alghe, fece domanda per l'affitto di 57 acri di terreno nell'area nota come Ledaig per costruire alloggi e una distilleria. Tuttavia, la richiesta è stata respinta e ha ottenuto solo il permesso di costruire un birrificio. Non è il tipo che si arrende facilmente, ha mantenuto il suo piano originale e un anno dopo è stata fondata la distilleria Ledaig. Negli anni '30, la Grande Depressione e un decennio di proibizionismo negli Stati Uniti videro precipitare la domanda di whisky, chiudendo la distilleria per 41 lunghi anni. È stato riaperto nel 1993 dopo essere stato acquistato da Burn Stewart Distillers. Dal 2013 la distilleria è di proprietà di Distell . La distilleria produce Gin Tobermory e due Single Malts separati: un Tobermory non torbato e un Ledaig fortemente torbato. Entrambi i malti sono prodotti utilizzando gli stessi alambicchi, washback (serbatoi di fermentazione), mash tun (serbatoi di fermentazione) e la stessa acqua, ma i due whisky hanno un carattere totalmente diverso a causa dell'orzo maltato utilizzato.

La serie Sinclair rende omaggio al fondatore John Sinclair. Questo Ledaig Rioja Finish è la prima edizione di questa serie, ispirata al galeone spagnolo affondato al largo del porto di Tobermory oltre 400 anni fa. È ottenuto dal classico Ledaig fortemente torbato e invecchiato in botti di bourbon e poi maturato in botti di Rioja spagnola meticolosamente selezionate.

Torba (30-40 ppm)

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