PENDERYN - Madeira - 46%
La Penderyn Distillery si trova all'estremità meridionale del Brecon Beacons National Park in Galles . La distillazione in Galles era un'arte perduta, ma alla fine degli anni '90 un gruppo di amici decise di fondare lì la prima distilleria di whisky in oltre un secolo. La posizione nel villaggio storico di Penderyn è stata scelta per l'approvvigionamento di acqua fresca di sorgente naturale. Il loro whisky è stato lanciato il giorno di San Davide del 2004 alla presenza di Sua Altezza Reale il Principe Carlo.
Penderyn Gold Madeira Cask è invecchiato in botti Bourbon e affinato in botti di vino Madeira.
No Peat