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Château d'Esclans - Whispering Angel 2020
Côtes de Provence

  • Annata : 2020
  • Colore : Rosato
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Côtes de Provence

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Château d'Esclans - Whispering Angel 2020

Château d'Esclans si trova a La Motte in Provenza, su un terreno elevato vicino alle Gorges de Pennafort, in Provenza . Nel 1201 Gérard De Villeneuve, membro di una famiglia benestante di Marsiglia, si impossessò del castello e di gran parte dell'area della Vallée d'Esclans, che alla fine fu venduta in lotti. Due fratelli, Sauveur Louis Ranque e François Alexandre Ranque, furono i prossimi a possedere il castello, allora noto come Terre d'Esclans. Nel 1875 vendettero la proprietà a Joseph Toussaint Caussemille, che produceva fiammiferi di legno vicino a Marsiglia. Nel 1955 la famiglia Perraud possedeva la proprietà fino al 1994. A quel tempo fu acquistata da un fondo pensione svedese che produceva una piccola quantità di vino e le uve rimanenti furono vendute ai produttori di vino vicini. Sacha Lichine ha acquisito Château d'Esclans nel 2006. Oggi ci sono 140 ettari di vigneto sui 427 ettari della proprietà.

Whispering Angel è una miscela di Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino) . Le uve vengono selezionate e poi diraspate prima della leggera pigiatura, che avviene a bassa temperatura per evitare l'ossidazione. Sia i vini rossi che quelli di spremitura vengono vinificati in tini di acciaio inox. Le fecce vengono rimescolate due volte a settimana.

Varietà di uva: Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino)

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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