ABUELO - Centuria - 40%
Ron 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Konditionierung : Etui carton
Herkunft : Ron
% Alkohol : 40
Alter : 30 ans

Nach Einheiten

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ABUELO - Centuria - 40%

Ron Abuelo ist eine Rumbrennerei in Panama . Ron Abuelo repräsentiert den Höhepunkt von drei Generationen Rumtradition und ist eine Hommage an Don José Varela Blanco, der 1908 Spanien verließ, um Panamas erste Zuckerrohrplantage zu gründen. Der erste Rum wurde 1936 hergestellt. Ron Abuelo kümmert sich ausschließlich in eigener Regie und vor Ort um die Ernte bis zur Abfüllung. Aus dem gepressten Zuckerrohrsaft stellen sie einen basischen haltbaren Sirup oder „Kanahonig“ her, dann wird Wasser aus dem eigenen Brunnen mit vor Ort angebauten Hefekulturen hinzugefügt. Nach der Gärung in Zuckerrohrwein erfolgt die Destillation in einer einzigen Kolonnendestille. Der junge Rum reift dann ruhig in kleinen Ex-Bourbon-Eichenfässern. Die exklusivsten Ausdrücke werden mit der Solera-Methode ausgereift. Nach jahrelanger Reifung werden die Fässer sorgfältig nach Chargen ausgewählt, um eine Mischung in einem größeren Fass zu bilden. Die Fassstärke liegt bei ca. 65%, daher wird für das optimale Geschmackserlebnis bis zu 40% entionisiertes Wasser mit etwas Zucker hinzugefügt.

Ron Abuelo Centuria ist das Flaggschiff der Varela-Brüder. Dieser Rum wird aus den speziellsten Reserven der Familie hergestellt und bis zu 30 Jahre in Solera gereift.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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