CAOL ILA - 13 años - Elixir - 2007 - 55,60%
Elixir Distillers se estableció como bebidas especiales en 1999 por los hermanos Sukhinder y Raj Singh , quienes también lanzaron el sitio web minorista Whiskey Exchange en el mismo año. La empresa cambió su nombre a Elixir Distillers en 2017. 'The Single Malts of Scotland' es una línea de whiskies de malta única producida por Elixir Distillers desde 2005. Cada edición se selecciona cuidadosamente en barricas de Elixir Distillers procedentes de las seis regiones de producción de whisky. en Escocia. Solo las barricas que se considere que han alcanzado la calidad y el carácter requeridos se embotellarán con el nombre The Single Malts of Scotland.
Este Single Malt de Caol Ila se destiló en 2007 y se añejó durante más de 13 años en una única barrica tipo Hogshead. Se produjeron 274 botellas.
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