RUM DE PLANTACIÓN - Australia - Añada 2007 - 49,3%
La historia de Plantation comienza en 1989 cuando Alexandre Gabriel descubrió Maison Ferrand en Cognac . Se rodea de un equipo de entusiastas y viaja por el mundo para establecer una red de distribución que comparta los mismos valores y la misma visión que Maison Ferrand. En la década de 1990, se fue al Caribe con la idea de revender algunas de sus barricas de coñac usadas a otros productores, incluidos los productores de ron. En busca de los mejores rones del Caribe, creó Plantation, una gama de rones regionales . Hoy, la casa se centra en tres grandes licores: Cognac Ferrand de Grande Champagne, French Gin Citadelle y Ron de Terroirs Plantation. Plantation también es propietaria de West Indies Rum Distillery en Barbados y accionista de National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery y Long Pond).
Esta edición se destiló en 2007 en Beenleigh Distillery , Australia . El ron ha envejecido durante 13 años en barricas ex-Bourbon. Posteriormente fue envejecido durante un año más en el Château de Bonbonnet en barricas de Cognac Ferrand.
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