GRAN PASSIONE - Rojo 2020
Casa Vinicola Botter fue fundada por Carlo Botter y su esposa Maria en 1928, en Fossalta di Piave, una pequeña ciudad en Veneto , Italia . Inicialmente, era una pequeña empresa que vendía vinos locales en barriles y garrafones. En la década de 1960, los dos hijos Arnaldo y Enzo se incorporaron a la empresa y comenzaron a vender vino embotellado. Fortalecieron la presencia de la empresa en el mercado italiano y dieron origen a un proceso de expansión gradual en otros países. La tercera generación, integrada por Luca, Annalisa y Alessandro Botter, ahora dirige la empresa con estándares de comportamiento ético y ambiental responsable . Hoy, Botter es uno de los mayores productores y exportadores de vinos italianos: 1 de cada 35 botellas de vino italiano exportado al mundo es producido por Botter.
Gran Passione Rosso se elabora a partir de Merlot y Corvina cultivados en Veneto. La uva se vendimia ligeramente sobremadurada , luego se despalilla y se vinifica con unos 15 días de maceración para extraer el color y la estructura tánica. Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en barrica.
Variedades de uva: Merlot, Corvina