SPRINGBANK - 12 Jahre - Fassstärke - Edition 2021 - 55,4%
Die Springbank Distillery ist eine von nur zwei verbliebenen Brennereien in der Region Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre im Südwesten Schottlands . Es produziert Single Malt Whisky unter drei verschiedenen Labels in unterschiedlichen Stilrichtungen; Springbank, Longrow und Hazelburn . Springbank Distillers wurde 1828 von Archibald und Hugh Mitchell gegründet und war damit die 14. lizenzierte Brennerei in Campeltown - 1934 blieben nur noch Springbank und Glen Scotia übrig. Es bleibt Eigentum der direkten Nachkommen der Gründer. Die Brennerei ist eine der wenigen in Schottland, die ihre gesamte Produktion vor Ort durchführt, einschließlich der traditionellen Gerstenmälzung und -abfüllung. Diese Prozesskontrolle hilft der Brennerei, drei verschiedene Stile zu verwalten, die alle von der Wahl des Fasses und dem lokalen Klima beeinflusst werden. Auch die Muttergesellschaft von Springbank, JA Mitchell & Sons, hat 2004 die Glengyle Distillery wiedereröffnet, in der Single Malts unter der Marke Kilkerran hergestellt werden. Zur Gruppe gehört auch der unabhängige Abfüller Cadenhead's.
Die Versionen von Springbank verwenden eine Mischung aus torfgetrockneten und luftgetrockneten Malzen und werden zweieinhalb Mal destilliert, im Vergleich zu dreimal bei Hazelburn und zweimal bei Longrow.
Dieser Springbank- Ausdruck wurde 2021 veröffentlicht und wird zu 55,4% roh abgefüllt. Er wurde vollständig in Bourbon- und Sherryfässern gereift .
Rauch
Kauf limitiert auf 1 Flasche