Caja de brújula - Sin nombre Lote 3 - Conquista - 48,90%
Compass Box Whisky es una compañía productora de whisky escocés, fundada por el estadounidense John Glaser en 2000. Después de trabajar en el negocio del vino, luego para el gran destilador Johnnie Walker, John Glaser dio el paso y comenzó su propio negocio de vinos. su cocina. Una década más tarde, la compañía logró establecer existencias de whisky de maduración en Escocia, con una sala de mezclas para mezclas y una oficina en Londres. El whisky Compass Box se obtiene de la tonelería de roble en el bosque de los Vosgos franceses y en los bosques de Missouri, Estados Unidos. La empresa selecciona cuidadosamente cada barril para sus mezclas. Una vez ensamblado, el whisky se devuelve a la barrica para desarrollar un sabor y carácter adicionales durante seis meses a tres años.
La compañía generó controversia en 2015 debido a que se divulgó demasiada información en sus etiquetas, especialmente detalles de destilerías, tipos de toneles, edades y proporciones en las mezclas finales. Por lo tanto, John Glaser lanzó una campaña de transparencia de whisky escocés con el objetivo de permitir a los productores tener la posibilidad de revelar completamente la composición de una mezcla.
No Name No. 3 fue creado para el equipo de La Maison du Whisky, organizador de Whiskey Live Paris. Se produjeron 10.794 botellas. Es una mezcla de: 74,7% de barriles retocados de la destilería Laphroaig , 11,3% de barriles de recarga ex-Bourbon de la destilería Bowmore , 7,5% de barriles retocados de la destilería Mortlach , 6% de barriles de relleno tipo Sherry Butt de la destilería Clynelish y 0,5% % de una mezcla de malta Highland envejecida en barricas de roble francés muy calentadas.
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