BOWMORE - 17 ans - Elixir - Millésime 2003 - Bottled 2021 - 57.80%
Elixir Distillers a été créé en tant que Speciality Drinks en 1999 par les frères Sukhinder et Raj Singh, qui ont également lancé le site Internet de vente au détail Whisky Exchange la même année. La société a changé son nom en Elixir Distillers en 2017. ‘The Single Malts of Scotland’ est une gamme de whiskies Single Malt produite par Elixir Distillers depuis 2005. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les fûts d’Elixir Distillers provenants des six régions de production de whisky en Ecosse. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom The Single Malts of Scotland.
Ce Bowmore Single Malt a été distillé le 12 décembre 2003 et vieilli pendant plus de 17 ans dans un fût unique (#81). Il a été mis en bouteille le 29 juillet 2021 et 209 bouteilles ont été produites.
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