Château MONTUS - El neumático 2011
Château Montus se encuentra en Castenau-Rivière-Basse, en la denominación Madiran en el suroeste . Alain Brumont compró Château Montus en 1980. Produjo su primera cosecha de Montus en 1982, y la primera cosecha de Cuvée Prestige en 1985, pero en ese momento, los vinos no cumplían con los estándares de las leyes AOC porque las vides estaban demasiado joven. Château Montus se beneficia de un gran terruño, único en el suroeste, con una fuerte pendiente con grandes guijarros sobre fina arcilla de los Pirineos. Montus ha sido apodado " el Pétrus del suroeste " por una docena de críticos durante 30 años.
El neumático está hecho de Tannat , cosechado manualmente y seleccionado por clasificación óptica. La maceración dura de 3 a 6 semanas según la añada. La fermentación es tradicional con punzonado y la fermentación maloláctica se realiza en tinas de madera. La crianza dura de 14 a 16 meses , sobre lías y en barrica nueva .
Variedad de uva: 100% Tannat