Castello MOUTON ROTHSCHILD 1972
Château Mouton Rothschild si trova nella città di Pauillac , a Bordeaux . È stato aggiunto ai Premiers Crus Classés definiti nella classificazione del 1855 nel 1973. Il castello esisteva sotto il nome di Brane-Mouton, ma quando la famiglia Rothschild acquistò la proprietà nel 1853, la ribattezzarono e ne affermò rapidamente la reputazione. Il barone Philippe de Rothschild ne prese il controllo nel 1922 e introdusse l'imbottigliamento nel castello nel 1924. Alla fine della seconda guerra mondiale, ogni anno commissionò a un artista diverso il design dell'etichetta. La tenuta comprende 90 ettari di vigneto, prevalentemente su suoli ghiaiosi, e si trova nella parte settentrionale del comune poco a sud di Château Lafite Rothschild. La maggior parte del vigneto è impiantato a Cabernet Sauvignon, con il 15% di Merlot e una piccola quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot. La vendemmia viene effettuata a mano e il mosto fermenta in tini di rovere. Dopo la fermentazione, il vino trascorre 22 mesi in barriques nuove prima dell'imbottigliamento.
La società madre di Mouton, Baron Philippe de Rothschild SA , possiede anche i castelli di Armailhac e Clerc Milon a Pauillac, il Domaine de Baronarques a Limoux e vari altri marchi di vino. In partnership possiede anche Almaviva in Cile e Opus One in California, una collaborazione con Robert Mondavi. Un altro ramo della famiglia Rothschild possiede la proprietà adiacente di Château Lafite-Rothschild.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
