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Castillo de Johannisberg (Alemania)

Schloss Johannisberg está ubicado en el pueblo de Johannisberg en la región vinícola de Rheingau en Alemania. La finca ha estado produciendo vino durante más de 900 años y se dice que "descubrió" el vino de cosecha tardía. Solo Riesling se ha cultivado en Schloss Johannisberg desde 1720. Hoy en día, la bodega está dirigida por Stefan Doctor y Marcel Szopa , la bodega está dirigida por Gerd Ritter y Michel Städter es el jefe de viticultura. El bosque del castillo de unas 300 hectáreas se extiende al norte de Johannisberg. La madera de los robles nativos se utiliza como materia prima para la elaboración de las barricas de vino que utilizan para la elaboración. La finca ha priorizado sus vinos que se distinguen por sus diferentes colores en el cuello de la botella. Así, los llamados vinos clásicos del término “Gelblack” se encuentran bajo el color amarillo, “Rotland” para Kabinett en cápsula roja, “Grünlack” para Spätlese en cápsula verde, “Silberblack” para vinos secos en cápsula plateada, etc. .

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