Domaine de Juchepie - La pasión de Juchepie 2002
El Domaine de Juchepie se encuentra en Bellevigne-en-Layon, en Anjou , en el Valle del Loira . Los propietarios, Eddy y Mileine Oosterlinck-Bracke , son de Bélgica. En 1985, mientras visitaban Francia de vacaciones, descubrieron una casa de campo tradicional en lo alto de una colina plantada con viñas viejas; se suponía que la granja se convertiría en su casa de vacaciones. La propiedad no tenía infraestructura y un pequeño viñedo de 0,35 ha en la hermosa ladera de Juchepie en Coteaux du Layon. Luego, la pareja decidió que cuando Eddy cumpliera 50 años, cambiarían sus vidas para convertirse en viticultores en Francia. Esto les dio 15 años para establecer la finca y su pequeña estructura y ampliar el viñedo a 6 hectáreas. El 1 de octubre de 2001 se instalaron definitivamente en Juchepie. Las vides Juchepie se cultivan orgánicamente desde 1994 y la biodinámica se aplica desde 2007.
La Passion es un vino dulce de la denominación Coteaux du Layon. Esta añada 2002 se elabora con uvas pasas Chenin Blanc cultivadas en las parcelas de Churelles y Quarts. El vino tiene una crianza en barricas parcialmente nuevas durante 18 meses. La añada 2002 es una gran añada para los vinos de la denominación Coteaux du Layon.
Variedad de uva: 100% Chenin Blanc