Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)-SAVANNA - 8 ans - L'arbre - Grand Arôme - Single Cask n°990 - Millésime 2012 - 52,3% - Clos des Spiritueux

SAVANNA - 8 ans - L'arbre - Grand Arôme - Single Cask n°990 - Millésime 2012 - 52,3%
Rhum CLUB PASSIONNE 50 cl (0.5L)

Format : 50 cl (0.5L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Rhum
Taux d'alcool : 52,3
Age : 8 ans

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SAVANNA - 8 ans - L'arbre - Grand Arôme - Single Cask n°990 - Millésime 2012 - 52,3%

La Distillerie Savanna se situe sur l’Île de la Réunion. Elle a été conçue et réalisée par Emile Hugot entre 1948 et 1950. À l’époque, située à Saint Paul, elle a été annexée à la sucrerie du même nom. En 1982, la Distillerie de Savanna fait l’acquisition d’un atelier de distillation dont les productions ne sont destinées qu’à la fabrication de rhum léger pour l’exportation, suite à la signature d’un important contrat approvisionnement en rhum avec un client Allemand leader sur son marché. Cette acquisition a été, pour Distillerie de Savanna, le fait générateur du développement de sa technologie rhumière, qui a multiplié, à partir de cette année-là, la diversification et la qualité de ses productions. Aujourd’hui, la Distillerie Savanna exporte la majorité de sa production de rhum auprès de professionnels. Comme beaucoup de rhumeries, la Distillerie de Savanna est équipée d’une fermentation discontinue, encore appelée processus par « cuve mère », constituée par 8 fermenteurs de 100 m³ et de l’ensemble de ses satellites. Cette discontinuité est synonyme de l’obtention de produit de grande qualité.

Ce Savanna de 8 ans d’âge fait partie de la gamme Wild Island Edition, qui rend hommage à la nature sauvage de l’Île de la Réunion. Cette version L’Arbre est vieillie en climat tropical en fût d’ex-Cognac et ex-Armagnac. 765 bouteilles ont été produites.