Die Erben des Grafen Lafon - Mâcon - Clos de la Crochette 2019 - Magnum
Die Domaine des Comtes Lafon befindet sich in Meursault an der Côte de Beaune in Burgund . Er besitzt außerdem Weinreben in drei weiteren Städten: Chassagne-Montrachet, Volnay und Monthélie. Das Haus und der Keller der Grafen Lafon wurden 1869 von der Familie Boch erbaut, aber ihr Ruf als Weingut wurde stark von Jules Lafon beeinflusst , der 1894 Marie Boch heiratete. Lafon erwarb viele große Grundstücke von Premier Cru in Meursault und Volnay , und 1919 Parzellen des Weinbergs Grand Cru Le Montrachet. 1995 übernahm es die biologische Praxis und seit 1998 ist es vollständig biodynamisch . 1999 etablierte sich Comtes Lafon im Mâconnais im Süden Burgunds mit einem zweiten Label: Les Héritiers du Comte Lafon . Es verfügt jetzt über mehr als 20 Hektar Rebfläche, die sich hauptsächlich auf 3 große Sektoren verteilen. Der „historische“ Weinberg der Domaine im Milly-Lamartine- und Bussières-Sektor , aus dem eine der emblematischen Cuvées, der Clos du Four, stammt, der Chardonnay-Sektor mit seinem heute berühmten Clos de la Crochette und der Viré-Clessé, wo die Domaine besitzt seit Ende der 2000er Jahre mehr als 6 Hektar Rebfläche. Die Domaine betreibt auch Reben in Saint-Véran und Pouilly-Fuissé .
Clos de la Crochette wird aus Chardonnay hergestellt . Der Wein reift in Bottichen (1/3) und in Demi-Muids (2/3).
Rebsorte: 100% Chardonnay