WEMYSS - Sanddünenblumen - Bunnahabhain - Jahrgang 1990 - 28 Jahre alt - Abgefüllt 2019 - 46,5%
Wemyss Malts (ausgesprochen 'Weyms' Malts') ist ein unabhängiger Abfüller aus Schottland . Das Unternehmen wurde 2005 von den Geschwistern William und Isabella Wemyss gegründet. Die Familie hat direkte Verbindungen zur Geschichte des schottischen Whiskys, als Haig 1840 die erste Destillerie auf ihrem Land im Königreich Fife errichtete Mälzer für die Herstellung von Whisky. Begeistert von seiner Zeit, die er mit den Weinmischungsexperten Südfrankreichs verbrachte, wurde William Wemyss dazu inspiriert, unverwechselbare und kühne Scotch Whiskys zu kreieren. Isabella Wemyss, mit Auge und Nase für kompromisslose Qualität, bezieht Single Malts aus Schottland und die feinsten Fässer aus der ganzen Welt . Mit den Fähigkeiten ihrer vertrauenswürdigen Master Blender nehmen sie diese wertvollen Zutaten und verwandeln sie in neue und schmackhafte Kreationen.
Die Single Cask-Kollektion wurde so entwickelt, dass jedes für die Abfüllung ausgewählte Fass repräsentativ für die besten Eigenschaften dieser Region ist und der jedem Whisky gegebene Name die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen widerspiegelt, die in der Flasche zu finden sind.
Sand Dune Flowers wurde 1990 von der Bunnahabhain Distillery destilliert . Bunnahabhain ist eine Destillerie auf der Isle of Islay in Schottland. Dieser Single Malt Whisky reift seit 28 Jahren und es wurden nur 250 Flaschen produziert.
Nicht getorft
„Ein robustes und aromatisches Hogshead-Fass, wie Wildblumen auf einer Sanddüne an der Küste“
