Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Cloux Blanc 2019
Le Domaine de Villaine se situe à Bouzeron, au nord de la Côte-Chalonnaise en Bourgogne. Le domaine est acheté par Aubert et Pamela de Villaine en 1971, et est géré depuis 2001 par leur neveu, Pierre de Benoist. Depuis 1986, des méthodes de l’agriculture biologique sont développées au sein du vignoble. Le domaine possède plusieurs climats dans les communes de Bouzeron, Rully, Mercurey et Santenay qui sont plantés en Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir.
Le Rully Premier Cru Cloux Blanc est issu de Chardonnay cultivé sur une pente accentuée et exposée à l’est et au sud-est. C’est un vin minéral et floral dans sa jeunesse et qui saura s’apprécier dès maintenant et jusqu’à 5 ans après le millésime.
Cépage : 100% Chardonnay