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Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Corton-Charlemagne Grand Cru Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2020
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Corton-Charlemagne Grand Cru

Nach Einheiten
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Domaine RAPET - Corton Charlemagne Grand Cru 2020

Domaine Rapet befindet sich in Pernand-Vergelesses, in Burgund . Das Weingut ist seit 1765 bekannt und umfasst 20 Hektar Rebfläche in den Dörfern Pernand-Vergelesses, Savigny-Lès-Beaune, Chorey-Lès-Beaune, Aloxe-Corton und Beaune. Innerhalb des Weinbergs führen sie je nach klimatischen Bedingungen eine vernünftige Bekämpfung von Krankheiten und Insekten der Rebe durch. Es wurde eine Bestandsaufnahme des Betriebs durchgeführt, in der alle Elemente aufgeführt sind, die die Vielfalt der Fauna und Flora begünstigen.

Der nach Südwesten ausgerichtete Corton-Charlemagne Grand Cru ist auf siliko-kalkhaltigem Mergel in einem sehr steilen Gefälle gepflanzt. Diese flachen Böden, die aus brüchigem Gestein bestehen, sind ziemlich leicht, arm und sehr steinig. Die Ernte erfolgt manuell und dann werden die ganzen Chardonnay -Trauben in die Presse gegeben, wo das Pressen zwei Stunden dauert. Nach 24 Stunden Ruhen bei niedrigen Temperaturen kommt der Traubensaft zur Gärung in Fässer, der Anteil an neuen Fässern beträgt 30 %. Die Reifung auf der Hefe unter Rühren dauert bis Juli, die Flaschenabfüllung erfolgt nach 12 Monaten Reifung.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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