Brauerei Cantillon - Saint Gilloise - 5,5 % 2021
Die Cuvée Saint-Gilloise ist das Ergebnis einer Mischung aus 2 Jahre in Eichenfässern gereiftem Lambic und Kalthopfung mit Hallerteau-Hopfen. Die Nachgärung erfolgt natürlich in der Flasche. Es ist ein sehr langlebiges Bier mit einem sich entwickelnden Geschmack, das innerhalb von 20 Jahren nach der Abfüllung getrunken werden sollte.
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