1615 - Pisco Puro Quebranta - Pisco du Perou 42%
1615 Pisco est une marque créée par la Bodega San Nicolás S.A. à Pisco au Pérou. La Bodega produit son propre raisin sur les terres historiques qui ont vu naître le premier Pisco au 17ème siècle. Pour la production, ils s’inspirent de cette histoire et l’incorpore à des connaissances contemporaines de distillation et de mixologie.
Le Pisco Puro est distillé à partir de raisins Quebranta cultivés dans les vignobles de Lanchas. Il est vieilli pendant 6 mois.