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Domaine Pierre Amiot et Fils - Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2020
Morey Saint Denis 1er Cru Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2020
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Morey Saint Denis 1er Cru

Per unità
68.00 € Tasse incluse.
56.67 € HT
Pacchetto di 3
204.00 € Tasse incluse.
170.00 € HT
Guadagni Privilege Club : 10
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Domaine Pierre Amiot et Fils - Morey Saint Denis 1er Cru - Les Millandes 2020

Domaine Didier e Jean-Louis Amiot si trova a Morey-Saint-Denis, in Borgogna . Dal 1981, Jean-Louis Amiot e suo fratello Didier gestiscono il Domaine, che copre quasi 8 ettari a Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin . Offrono una gamma che comprende vini a ogni livello di denominazione: 2 Borgogna, 3 Villaggi, 5 Premier Cru e 2 Grand Cru. La tenuta pratica l'agricoltura sostenibile .

I vini sono prodotti secondo la tradizionale vinificazione borgognona. Il raccolto viene raccolto manualmente e poi smistato su tavola vibrante. La diraspatura varia dal 70 al 100% a seconda dell'annata. L'estrazione è soffice e lenta, effettuata con una macerazione a freddo di 5-7 giorni con una ragionata alternanza di follature e rimontaggi. La fermentazione con lieviti indigeni dura circa 10 giorni con monitoraggio e controllo della temperatura. L'affinamento avviene in botti di rovere francese da 228 litri per 15-18 mesi. La proporzione di botti nuove varia a seconda delle cuvée: 30% per i Premiers Crus e 50% per i Grands Crus. Il travaso e l'imbottigliamento vengono effettuati secondo i cicli lunari.

Il Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes proviene da un appezzamento di 44,86 are la cui età delle viti varia dai 30 ai 60 anni. L'affinamento avviene in botti di rovere con il 33% di botti nuove .

Vitigno: 100% Pinot Nero

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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