LA MAUNY - Edición Flor - Ron blanco - 50%
Distillerie La Mauny es una destilería de ron agrícola ubicada al norte de Rivière-Pilote en Martinica . La destilería pertenece a la empresa Bourdillon, Bellonnie & Successeurs SAS , filial del grupo Chevrillon . La historia de los rones La Mauny se remonta a 1749 cuando Ferdinand Poulain , Conde de Mauny, de la nobleza bretona y consejero del Rey de Francia desembarca en Martinica. Se casó con la hija de un hacendado propietario de una finca situada en Rivière-Pilote, en el sur de la isla: Domaine La Mauny. En 1820, la hacienda -que sólo producía azúcar y tafia, antepasado del ron- desarrolló una nueva producción de Ron Agrícola, elaborado a partir del jugo puro y fresco de la caña de azúcar de la plantación. Un siglo más tarde, en 1923, los hermanos Théodore y Georges Bellonie adquirieron la finca. Su complementariedad, uno en la destilería, el otro en el comercio, eleva rápidamente a La Mauny al rango de verdadero pionero. En 1950, La Mauny se convirtió en la primera marca de ron en exportar sus botellas serigrafiadas y etiquetadas fuera de su municipio a toda la isla e incluso a la Francia metropolitana. Los rones de Maison La Mauny cuentan con la denominación AOC Rhum De La Martinique desde 1996. Para la elaboración de sus rones, Maison La Mauny utiliza 5 de las 14 variedades de caña de azúcar autorizadas por la AOC. Obtiene el 70% de su abastecimiento de pequeños productores vecinos que comparten el principio de la agricultura sostenible. Maison La Mauny es la primera marca que ha creado una asociación destinada a destacar a los cañeros de la Isla.