Promociones-Domaine Arena Jean Baptiste - Grotte di Sole - Rojo 2019 - Clos des Spiritueux

Domaine Arena Jean Baptiste - Grotte di Sole - Rouge 2019
Vin de France Botella (0.75L)

Añada : 2019
Formato : Botella (0.75L)
Color : Tinto
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Vino natural
Origen : Vin de France

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Domaine Arena Jean Baptiste - Grotte di Sole - Rojo 2019

La finca Jean-Baptiste Arena se encuentra en Patrimonio , en Córcega . La finca se dedicó al policultivo (trigo, frutales y ganadería) hasta 1977, cuando la familia decidió dedicarse exclusivamente a la vid. Antoine Arena, el padre de Jean-Baptiste, se hizo cargo del negocio familiar y amplió la propiedad de 3 a 14 hectáreas. Después de algunos años de estudiar derecho, Jean-Baptiste decidió regresar a Córcega para trabajar en la finca con su padre. Un año más tarde, se les unió su hermano Antoine-Marie. Hoy, los dos hermanos tienen cada uno su propia entidad de dominio pero continúan trabajando juntos. Los viñedos de la finca están situados en las alturas de la denominación Patrimonio: unos en fuertes laderas y otros en las medias laderas del monte San Anghjulu. El terruño se caracteriza por su diversidad geológica ; un circo de piedra caliza en la frontera de la Córcega esquistosa y granítica barrida por los 5 vientos de la isla. Las viñas se cultivan de forma natural, sin herbicidas, fertilizantes químicos ni productos de síntesis. El azufre se usa en dosis homeopáticas y solo en fraguado, según los análisis.

Grotte di Sole Rouge está hecho de Niellucciu . La vendimia es manual. El vino envejece en tinas de hormigón durante 18 meses, con un enfoque no intervencionista . Este vino tiene un potencial de guarda de 8 a 12 años.

Variedad de uva: 100% Niellucciu

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