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• Champagne Millésimé •

Selon la loi en Champagne, 100% du vin doit provenir de l'année indiquée sur l’étiquette. Théoriquement, ces vins ne sont produits qu'à partir des meilleurs millésimes ; cependant, il y a souvent des écarts, car différents producteurs attribuent une note plus élevée à certains millésimes qu'à d'autres. Certaines années, les conditions de croissance ont été si favorables qu'un millésime est presque universellement déclaré, par exemple 2002 et 2008. Le millésime reflétera toujours le style de la maison, mais peut être un vin unique, montrant les caractéristiques de l'année.

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