Bushmills - Cantina Black Bush Edition - 43%
Old Bushmills Distillery si trova a Bushmills , nella contea di Antrim, nell'Irlanda del Nord , ed è di proprietà di Casa Cuervo . La società che originariamente costruì la distilleria fu costituita nel 1784, sebbene la data 1608 sia stampata sull'etichetta del marchio (riferendosi a una data precedente in cui una licenza reale fu concessa a un proprietario locale di terreni per la distillazione di whisky nella regione). Dopo vari periodi di chiusura durante la sua storia successiva, la distilleria ha funzionato ininterrottamente dalla sua ricostruzione dopo un incendio nel 1885. Bushmills prende il nome dai mulini che costellano la città lungo il fiume Bush.
Black Bush è un whisky di grano prodotto in piccoli lotti e poi invecchiato in botti ex Oloroso Sherry e Bourbon.