Brana - Txapa - Baskischer Aperitif - 17%
Domaine Brana befindet sich in Ossès im Baskenland . 1974 gründeten Etienne Brana und seine Frau Adrienne die Destillerie und pflanzten einen William-Birnen-Obstgarten. Etienne Brana, Autodidakt, entdeckte die Kunst der Destillation und baute seine Destillerie. Martine und Jean, ihre Kinder, übernehmen. Heute hat Martine, Destillateurin, das Know-how der Ahnenfamilie übernommen und weiterentwickelt und setzt ihre Innovationen mit Früchten, Gewürzen und Pflanzen fort. Obstbrände und Liköre werden durch Mazeration oder Destillation in Kupferbrennblasen gewonnen.
Txapa ist ein baskischer Aperitif aus Weißweinen, Likören, Pflanzen und Gewürzen aus dem Baskenland.