Domaine Vacheron - Belle Dame 2020
Sancerre Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2020
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamische
Herkunft : Sancerre

Nach Einheiten

54.90 € Inkl. Steuer.
45.75 € HT

Privilegierter Clubgewinn : 10

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Domaine Vacheron - Schöne Dame 2020

Die Domaine Vacheron liegt in Sancerre im Loiretal . Das Familiengut, das Anfang des 20. Jahrhunderts von Maurice Vacheron gegründet wurde, wird heute von den Winzer-Cousins Jean-Laurent und Jean-Dominique Vacheron in dritter Generation betrieben. Seit 2004 wird das 48 Hektar große Weingut in zertifizierter Biodynamik bewirtschaftet. Diese Umstellung auf biodynamische Verfahren wurde vorgenommen, um die besonderen Terroirs von Sancerre in den Weinen hervorzuheben; Domaine Vacheron ist auf Feuersteinböden gepflanzt, basierend auf Ton-Kalkstein, gekrönt mit Feuerstein. Im Weinberg wird alles von Hand geerntet und als einziger Dünger ist Kompost erlaubt. In der Weinkellerei sind Fässer das Hauptgärgefäß, während auf einigen Parzellen eine minimale Menge Eiche verwendet wird.

Belle Dame ist eine Cuvée aus einer Lokalität, ausschließlich aus Feuersteinböden. Die Reben wurden 1990 gepflanzt und profitieren von einer Südostausrichtung, die der Reife des Pinot Noir förderlich ist.

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich