Pineau et Co.-Lillet Rouge - 17% - Clos des Spiritueux - Vente en ligne de spiritueux de qualité

Lillet Rouge - 17%
Apéritif Bouteille (0.75L)

Format : Bouteille (0.75L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Apéritif

Gain Club Privilège : 10

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Lillet Rouge

Lillet est un apéritif à base de vin produit à Podensac, dans la région de Bordeaux. La société Lillet Frères (liquoristes et négociants en vins et spiritueux) a été fondée en 1872. L'idée d'associer des vins de Bordeaux et plantes ou fruits exotiques vient du Père Kermann, médecin parti au Brésil sous Louis XVI et revenu s'installer à Bordeaux, où il produit des liqueurs et des fortifiants, principalement à base de quinquina. En 1985, la famille Lillet cède l'entreprise à Bruno Borie. Puis, en 2008, elle est vendue à une filiale du groupe Pernod Ricard.

Lillet est élaboré à partir de vins (85%) et de liqueurs de fruits et du quinquina (15%). Les liqueurs de fruits sont obtenues en laissant macérer pendant plusieurs semaines dans de l'alcool des écorces de fruits comme l'orange douce (provenant du Maroc ou d'Espagne) et l'orange amère (de Haïti ou du Pérou). Il est élevé de manière traditionnelle en fûts de chêne.

Lillet Rouge a été créé en 1962. C’est un mélange de vins blancs et d’infusions d’agrumes (oranges douces et amères), quinine et autres fruits dont la recette est tenue secrète. Il se déguste en cocktails ou allongé avec du tonic.