T&T Toyama - The Last Piece - World Blended Malt - Batch 1 - 50%
T&T Toyama est le premier embouteilleur de whisky japonais. Le projet a été lancé par Takahiko Inagaki (de Wakatsuru Saké Brewery et Saburomaru Distillery) et Komei Shimono (de Maltoyama) dans la préfecture de Toyama, au Japon. Ils achètent des whiskies brut de fût, non vieillis, fabriqués par des distilleries de whisky artisanales japonaises qu’ils font ensuite vieillir dans leur entrepôt de vieillissement en bois situé à Inami, dans la ville de Nanto, et qui peut stocker jusqu'à 5.000 fûts. De plus, ils sélectionnent et importent des Single Malt écossais, qu’ils commercialisent sous leur propre marque.
The Last Piece World Blend est un assemblage de whiskies de 5 distilleries japonaises (Eigashima, Nagahama, Saburomaru, Sakurao et une autre distillerie gardée secrète) avec un whisky originaire d’écosse.
Légèrement Fumé