The GlenAllachie - 8 años - 46%
El GlenAllachie está ubicado en Aberlour, en la región de Speyside en Escocia . Fue construida en 1967 y la destilería comenzó su primera producción con una capacidad de producción de casi tres millones de litros de alcohol en febrero de 1968. En 1985 la destilería se suspendió. Campbell Distillers (más tarde parte de Pernod Ricard) adquirió la destilería GlenAllachie y la producción se reanudó el 24 de abril; fue el comienzo de 29 años de producción ininterrumpida. La destilería fue entonces nombrada The Home of Clan Campbell Whisky. En 2005, Chivas Brothers lanzó un whisky GlenAllachie Single Malt como parte de la serie Cask Edition. Desde 2017, Billy Walker, Trisha Savage y Graham Stevenson se unieron para adquirir GlenAllachie Distillery y formar The GlenAllachie Distillers Company Limited, trayendo consigo más de 100 años de conocimiento y experiencia en la industria.
El añejo de 8 años fue envejecido en una combinación de barricas de Jerez de Oloroso y Pedro Ximénez, y una pequeña proporción de barricas de roble virgen y vino tinto.
no turbado