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Welt > Italien > Venetien > Süss

Pieropan - Soave Classico 2021
Soave DOC Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2021
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Soave DOC

Nach Einheiten
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Pieropan - Soave Classico 2021

Pieropan gehört zur Bezeichnung Soave , Venetien, Italien . Leonildo Pieropan gründete das Weingut im Palazzo Pullici im Jahr 1880 und seitdem haben aufeinanderfolgende Generationen der Familie Pieropan die Verantwortung für das Weingut und seine drei biologisch angebauten Weinberge übernommen: Calvarino, La Rocca und Garzon. Ein zusätzlicher Keller wurde 2005 in der Villa Cipolla Pieropan in Tregnago (Verona) gebaut, um die Weine Valpolicella Superiore und Amarone della Valpolicella zu produzieren. Pieropan macht auch einen süßen Weißwein Recioto di Soave aus Garganega-Trauben, die in der Region Soave Classico angebaut werden, sowie einen prickelnden Rosé aus der Rebsorte Corvina und ein Olivenöl Extra Vergine.

Soave Classico ist eine Mischung aus Garganega (85%) und Trebbiano di Soave (15%). Die Trauben stammen von einem Weinberg in Hanglage im Gebiet Soave Classico auf vulkanischen Böden, der zwischen 100 und 300 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Trauben werden von Hand gelesen, ab Mitte September für Trebbiano di Soave und ab Oktober für Garganega. Die Trauben werden entrappt und zerkleinert, wobei der Freilaufsaft separat in verglasten Zementbottichen vergoren wird. Der Wein reift 3 bis 8 Monate in verglasten Zementfässern auf Feinhefe .

Trauben: 85 % Garganega, 15 % Trebbiano di Soave

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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