Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2020
Domaine d'Eugénie nació de la adquisición de Domaine René Engel por parte de François Pinault en julio de 2006. Está ubicado en Vosne-Romanée , en el corazón de la Côte-de-Nuits entre Nuits-Saint-Georges y Gevrey-Chambertin, en Borgoña . Este pueblo es considerado la perla de los grandes vinos tintos de Borgoña. Desde 2009, el Domaine d'Eugénie se encuentra en el centro de Vosne-Romanée en el antiguo "Clos Frantin" que ahora lleva el nombre de "Clos d'Eugénie" . Hoy, el Domaine está dirigido por Frédéric Engerer (gerente de Château Latour) y un equipo de dos viticultores experimentados y versátiles. Se ha trabajado mucho para desarrollar un sitio de vinificación completo y eficiente: la sala de tinas está compuesta por tinas de madera termorreguladas de diferentes capacidades para poder realizar una selección de parcela estricta y precisa, que refleje la diversidad y complejidad de los terroirs. . La finca produce seis vinos de 5 denominaciones y una superficie de 6,51 hectáreas que se extiende por los municipios de Vosne-Romanée, Vougeot y Flagey-Echezeaux. En 2009, el Clos d'Eugénie y el Vosne-Romanée 1er Cru comenzaron su conversión a la biodinámica.
El Vosne-Romanée 1er Cru “Aux Brûlées” proviene de una parcela de 1,16 hectáreas frente a la prestigiosa denominación Richebourg. Las vides rondan los sesenta años.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir