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Champagner > Crémant & Sparkling aus Frankreich

LA GRANGE TIPHAINE - Nouveau Nez 2021
Montlouis sur Loire Mousseux

  • Jahrgang : 2021
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Montlouis sur Loire Mousseux

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LA GRANGE TIPHAINE - Neue Nase 2021

La Grange Tiphaine liegt im Loire-Tal und produziert Weine in den Appellationen Montlouis-sur-Loire , Touraine und Touraine-Ambroise . Der 15 Hektar große Weinberg ist ein Bauernhof aus dem Jahr 1850, der sich damals auf Polykultur (Tabak, Getreide usw.) spezialisierte und in den 1970er Jahren seine ersten Reben sah.Das Anwesen wurde 2002 von Coralie und Damien Delecheneau gekauft und sie arbeiten heute zusammen , unterstützt von zwei Mitarbeitern: Mathieu und Jean-Rémy. Sie beschließen, den Weinberg auf ökologischen Landbau umzustellen und sich 2014 biodynamisch zertifizieren zu lassen.

Nouveau Nez ist der natürliche Schaumwein von La Grange Tiphaine aus Chenin Blanc . Die Trauben werden mit einem potentiellen Alkoholgehalt von 13,8% geerntet. Noch in der Gärung wird der Wein mit 14 g/L Restzucker abgefüllt. Das Aufschäumen erfolgt dank der Reife der Frucht ohne Zusätze.

Rebsorte: 100% Chenin Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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