Domaine Justin Girardin - Pommard 2021
Pommard Botella (0.75L)

Añada : 2021
Formato : Botella (0.75L)
Color : Tinto
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Pommard

A la unidad
Salvar 5,50 €

55.00 49.50 € Impuestos incluidos.
41.25 € HT

Paquete de 6
Salvar 33,00 €

330.00 297.00 € Impuestos incluidos.
247.50 € HT

Ganancias Privilege Club : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

AGREGAR A MIS FAVORITOS

Ver todos los productos justin girardin

Domaine Justin Girardin - Pommard 2021

Domaine Justin Girardin se encuentra en Santenay, en la Côte de Beaune en Borgoña . La familia Girardin ha estado presente en Borgoña desde 1570 y Justin representa la 13ª generación para operar la finca familiar de 17 hectáreas. El viñedo se desarrolló a partir de 1945: se adquirieron muchos terrenos en forma de prados, campos o baldíos y se replantaron con viñas. Hoy en día, las parcelas se extienden por toda la Côte de Beaune y las vides se replantan regularmente mediante selección en masa. El viñedo se gestiona según los principios de la biodinámica sin certificación.

Pommard Les Vignots se elabora a partir de Pinot Noir cuya edad media de la vid es de 30 años. Tras la vendimia manual, la uva se selecciona 3 veces, se despalilla y se encuba para una maceración en frío de 5 a 7 días. La fermentación comienza de forma espontánea con levaduras autóctonas, luego la maceración dura de 15 a 20 días con unos cuantos batidos y varios remontados al día. El vino tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble de Allier y de los Vosgos, el 25% de las cuales son nuevas .

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin